La paleta curada de Embutidos Zapatero es un embutido artesanal de sabor intenso y aroma inconfundible, fruto de un proceso lento de curación. La paleta o paletilla presenta un tamaño más reducido que el jamón, al ser la extremidad delantera, pero con una infiltración de grasa que realza su jugosidad y potencia su carácter. Su textura firme y su equilibrio entre matices dulces y salados la convierten en una opción ideal para los amantes de los productos curados con identidad propia. Cuidada con esmero desde su selección hasta su maduración en San Pedro de la Viña, esta paleta refleja la tradición y el compromiso con la calidad que distingue a Embutidos Zapatero.
Formatos para Paleta curada
| REF. | COD. | PRODUCTOS | FORMATOS | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| PALETAS (productos curados) |
PAS | PALETA SERRANA «BODEGA» CURADA AÑEJA | X | |||
| CPAS | CENTRO DE PALETA SERRANA Moldeada y pelada. Merma cero. |
X | X | X | ||
FORMATOS:
- CAJAS COMPLETAS (ENVASADAS O SIN ENVASAR). Aprox. 6-7 kg.
- CAJAS COMPLETAS ENVASADAS INDIVIDUALMENTE PACK.
- MITADES O TACOS.
- LONCHEADOS.
